怎么做西红柿蛋炒饭

网上有关“怎么做西红柿蛋炒饭”话题很是火热，小编也是针对怎么做西红柿蛋炒饭寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

番茄炒饭是大家都喜欢吃的一种食物，尤其是当家里头一餐有吃剩的米饭时，倒掉会非常的可惜，很多人就留着在下一餐的时候做个番茄炒饭吃。番茄炒饭属于快手烹饪的一道美食，既好吃又管饱，还非常的开胃，所以很受普罗大众的欢迎。很多街头的快餐店里也经常会有这道美食，并且点餐率还很高。那么，做番茄炒饭的过程中，是先炒大米还是先炒番茄？我平时做这道美食的话一般是先炒番茄的，下面我们就来介绍一下番茄炒饭的做法吧。

一、先将番茄洗净切成块状备用

做番茄炒饭要先准备好几个新鲜的番茄备用，将番茄洗净后最好去皮之后再切块备用。番茄去皮很简单，只要将番茄上划个口，然后用热水烫一下番茄表面，即可成功去掉番茄外皮。这样做出来的番茄炒饭会更加的好看，吃起来也不用往外挑番茄皮了。

二、将鸡蛋打散炒出备用

虽然这道美食叫番茄炒饭，但实际上还是要加鸡蛋的，毕竟一般米饭都是做蛋炒饭。番茄炒饭也少不了鸡蛋，这样不仅搭配起来好看还好吃。将鸡蛋打散之后炒好备用即可。

三、下锅先炒番茄然后以此炒米饭和鸡蛋

热锅凉油，然后下入葱花煸炒一下，出香味后下入番茄丁，加入一点生抽，炒出汁水后下入米饭，翻炒均匀以后下入鸡蛋，随后加入盐、花椒粉和胡椒粉，均匀调味以后这道美食就做好了。一碗喷香的番茄炒饭，既是开胃的饭，也是扛饿的饭。喜欢吃这道美食的您，赶紧收藏起来自己在家做吧。

如果大家对?做番茄炒饭的过程中，是先炒大米还是先炒番茄?这个话题有不同的看法，欢迎评论区告诉我们您最喜欢的番茄炒饭方法。

番茄蛋炒饭

原料：

米饭 1碗、西红柿 1个、鸡蛋 2个、细香葱 1根、食盐 1/2茶匙、番茄酱 1汤匙、植物油 1/2汤匙、香油 1茶匙

做法：

1、只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭，随手就可以做出一餐