秦岭土蜂蜜的保健功效有哪些呢-

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为什么土蜂蜜要比普通蜂蜜好？

土蜂和意蜂的区别：　

我国的中华蜂在民间俗称为土蜂。只有这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。洋蜂（意蜂）是养在方箱里的，而真正的土蜂是圆桶蜂箱里的，所采的蜜是高寒森林各种植物的野山花蜜，其蜜色泽深、口感清香而浓郁，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。据《本草纲目》中记载，正宗土蜂蜜是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。

土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力和抗衰老等功效。对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

通常我们所说的蜂蜜，即普通蜂蜜产自洋蜂（又称家蜂，蜂种来自国外）。其实洋蜂蜜就是早期从国外引进的西洋蜂种采集的蜂蜜，最为有名的为意蜂，也是国内目前蜂群的一个最主要的品种，由于不同时期采集的花蜜成分不同，所以又可分为椴树密，槐树蜜，荆条花蜜，天麻蜜等。由于产蜜周期短，所以蜂蜜浓度都很低，品质营养成分远不如中华蜂蜜。

土蜂蜜真伪鉴别方式：

一看：土蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝（特别是温度较低的时候）。

二闻：土蜂蜜有淡淡的植物花香味;洋蜂蜜闻起来气味不是很明显。

啥是丰郎蜜？

丰郎蜜是土蜂蜜的一个品牌。

“丰郎”土蜂蜜选用地处秦岭腹地、素有亚洲天然植树物园和中华生物宝库之美誉的太白山原始森林中的中华蜜蜂（土蜂）所采集的百花（高山杜鹃花、太白参、三七、五味子、枸杞、野山楂、酸枣花、野菊花等）蜂蜜为原料。经过物理加工精制而成。该蜜富含果糖、葡萄糖、氨基酸、有机质、多种生物酶、维生素及人体所需的微量元素。

该蜂蜜浓度在座90%以上，色泽金黄，开坛溢香。诗云：胡僧居太白，常食丰郎蜜；鹤发童颜面，百年不见老。可见太白山中的丰郎土蜂蜜营养价值之高，保健功能之强。

丰郎土蜂蜜采用传统养殖方式——棒子巢养殖，由中华蜂采集高寒森林中的上百种野生植物花蜜酿造的成熟蜜，一年取蜜一次，该蜂蜜具有成熟度高，结晶后结构紧密，色泽金黄或谷黄，香味独特，保存期长的特点。

品牌丰郎产品标准号 gb14963-2011

净重 750（g）保质期 24（个月）

纯度 100（％）等级优级品

波美度 40（度）水份含量≤ 7（％）

生产厂家太白县太白山珍食品有限公司原产地陕西省太白县

正宗土蜂蜜与普通蜂蜜的区别主要在于来源不同。土蜂蜜是指采自野生土蜂窝中的蜂蜜，其营养价值和药用价值要优于养蜂场中收集的蜜蜂花蜜。因此，购买土蜂蜜时需要留意以下几点来鉴别：

颜色和气味：正宗的土蜂蜜颜色较深，呈深**、棕红色等，气味较浓烈，有一股浓郁的花香味。

细腻度：正宗土蜂蜜细腻度较高，口感细腻且有口感，不会出现颗粒感或者颗粒较多的现象。

清晰度：正宗土蜂蜜一般较浑浊，表面有细小气泡，不像人工添加了糖分或稀释剂的蜂蜜那样清澈。

风味：正宗土蜂蜜的口感和风味很纯正，有浓郁的花香味和甜度，但并不过于甜。