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我们选择吃荸荠很不错,对大家健康是非常有意义的,在平时我们经常吃荸荠可以帮助养生滋补,对我们清热解毒也有意义,但是大家在吃荸荠的时候也要注意,我们需要对荸荠的宜忌人群有所了解才行,那么具体吃荸荠要注意的情况有哪些,一起看看吧。
我们在吃荸荠的时候需要注意,大家应该对荸荠的宜忌人群有所了解,首先荸荠对于一般人群都是可以食用的。而且特别适宜发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者。同时对于儿童和发热病人最宜食用荸荠。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用荸荠。荸荠还适宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可润喉清嗓,是可以帮助我们保护好肺部健康的,是大家吃荸荠的时候不能错过的。
不过虽然吃荸荠很不错,单是大家吃荸荠的时候也会有一定的禁忌存在,首先大家吃荸荠的时候要注意,由于荸荠是性寒的一种食物,而且脾胃虚寒、血瘀的朋友们也是应该避免吃荸荠的。而且再加上荸荠属于生冷食物,对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合,否则对我们健康影响很大。同时荸荠虽然对老人有些好处,但多吃会气急攻心,这样也是会影响我们健康的。而且荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿,所以吃荸荠的禁忌人群我们要注意。
上面给大家介绍了荸荠的一些情况,可以发现我们吃荸荠能帮助养生,对我们健康很有好处,而且吃荸荠还可以有效的促进肠胃健康,是清热解毒的好选择,但是吃荸荠的时候也会有禁忌人群,所以大家要对荸荠宜忌人群有了就才行。
荸荠其实是大家比较熟悉的一种食物,只不过学名可能有些人不太了解,荸荠在许多地方也叫马蹄、水栗等等,荸荠的水分较多,可以直接削皮吃,也可以炒菜吃,和其他食材一起搭配,那么荸荠生吃还是熟吃好?吃荸荠有哪些注意事项呢?
1、吃荸荠有什么危害
(1)腹泻
荸荠属于凉性食材,具有通便利尿的功效,如果食用过多会造成肠胃不适,严重能够引起腹泻、腹痛、消化不良等症状。
(2)加重胃寒
荸荠性凉,属于寒性较重的食材之一。如果过量食用会造成体内寒气过重,加重肠胃的负担,对体虚胃寒的朋友会有副作用,所以慎食。
(3)引起肠胃疾病
荸荠属于田池见的食材,常常伴有细菌和寄生虫。而我们平常所吃的荸荠大多没有净煮,如果吃多了其中的姜片虫会进入人体肠粘膜上,易造成肠胃疾病或浮肿。
2、荸荠吃多少合适
荸荠生性寒,且生长在泥中,常带有菌类。每天不宜吃多,保持在10个左右就好,它具有润肠去火的作用。
3、荸荠生吃还是熟吃好
荸荠熟吃较好。
我们常常购买的荸荠由于生长在田泥土中,所以带有一些细菌和寄生虫,用水清洗后多少还有一点残留菌类,所以煮熟了吃更加健康,偶尔的生吃也是可以的。
4、注意事项
1,荸荠生性凉,胃寒体虚之人应少食,以免加重寒气,导致腹泻、腹痛等症状。
2,荸荠有很好的保健效果,对老人有好处,但是不可多吃,否则会导致老人火攻心。
3,荸荠常带有细菌和寄生虫,少量生吃,尽量煮熟了来食用,对身体好。
5、吃荸荠的好处
1、促进生长发育
荸荠富含磷,能促进人体生长发育和维持机体正常生理功能,对牙齿和骨骼的发育有很大好处,因此儿童适合食用荸荠。
2、抗菌消炎
荸荠中含有荸荠英,这种物质对多种细菌都有抑制作用,还对肺部、食道和乳腺的肿瘤有防治作用,适宜肺炎、痢疾、癌症患者食用。
3、降压
荸荠中含有的荸荠英,具有降血压的功效,高血压患者适量食用对稳定血压有好处。
4、清热利尿
荸荠有清热解毒、利尿排淋的作用,可用于改善咽喉肿痛、口腔炎及痔疮下血等。对于小便淋沥涩通者有一定作用,可作为尿路感染者的食疗佳品。
5、清热化痰
荸荠能清热生津、化痰利水,适合肺热咳嗽而痰多、色黄、黏稠者食用。
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