为什么不能吃死螃蟹我吃了6个死螃蟹会死吗

为什么不能吃死螃蟹

因此河蟹死后，微生物含量迅速升高，这是死蟹不能吃的主要原因。而且即使是刚刚死的，也不要吃了。

而海蟹生长环境特殊，被打捞出来极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外细菌较少，因此及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。

1、哎呀，我吃了6只死螃蟹，现在心里直打鼓，担心会不会挂掉，这事儿真不是小事，死螃蟹风险大着呢！根据网上资料，螃蟹死后体内细菌繁殖超快，像沙门氏菌啥的，吃进去容易中毒。

2、死螃蟹为啥危险？主要是蛋白质分解产生毒素，比如组胺，这东西会让身体抗议，吃了后，呕吐、腹泻、发烧是常见症状，严重了可能脱水或器官出问题，6只的量不小，风险翻倍，但别自己吓自己哈。

3、会不会死？死亡概率其实不高，大多数人只是难受几天，但网上案例显示，如果免疫力差或处理不当，可能发展成败血症或休克，那就危险了，赶紧观察自己：有没头晕、肚子绞痛？如果有，别硬扛，马上去医院！

4、处理建议：多喝水休息，帮助排毒，以后记住，只吃活螃蟹或超新鲜的，死掉的直接扔掉，别太焦虑，大多数人没事，但安全第一，下次可别冒险啦！

1、“死螃蟹为啥不能吃？我看菜市场也有人卖啊！”

兄弟，螃蟹死后体内会快速繁殖细菌（比如变形杆菌），还会产生组胺这种有毒物质，高温都杀不掉！菜市场卖的“死蟹”可能是濒死状态（快死了但还没断气），和完全死透的螃蟹两码事，你要是闻到腥臭味还吃，轻则窜稀呕吐，重则进医院打吊针！（别问我咋知道的）

2、“吃了6个死螃蟹会挂吗？现在慌得一批！”

别自己吓自己！6只死螃蟹的毒性因人而异，但中毒概率极高，如果吃完2小时内出现头晕、腹泻、嘴唇发麻，赶紧抠喉咙催吐+喝牛奶稀释毒素，立刻去医院！要是一点反应没有…算你命大，但下次别作死了！

3、“螃蟹死了多久就不能吃了？”

常温下超过2小时直接扔！就算放冰箱冷藏，死螃蟹也最好别超过4小时，有个土法子：碰碰螃蟹眼睛，活蟹会动，死透的…你懂的。（补充冷知识：大闸蟹“绑着不动”可能是装死，松绳试试！）

4、“听说醉蟹也是生的，为啥能吃？”

醉蟹是用活蟹+高浓度酒+调料腌制的，酒精能抑制部分细菌，但死螃蟹做醉蟹？那是生化武器！而且正规醉蟹对卫生要求极高，家里自制翻车率99%，建议管住嘴！

（附求生指南：误食死蟹后喝大量温水，保留呕吐物样本给医生看，别硬扛！）

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