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(1)欧亚种类型有核品种
红旗特早:又名红旗特早玫瑰。长势中庸健壮,结果枝率达80%以上,丰产性强,抗旱耐瘠薄,即使在山岭薄地也长势良好,抗寒抗病性较好,均表现变异性状稳定。从颜色、粒重、丰产、抗病、耐运、成熟期等性状看,该品种有突出的优点。一是成熟最早。比一般早熟品种要早熟15~20天。该品种4月上旬萌芽,5月下旬开花,春棚6月上旬成熟,故可填补市场空白。二是品质最好。糖度达18%~21%,粒重10克左右,最大15克,穗重600克左右,最大1500克,并带有玫瑰香味,品质极佳,比在同一个时间成熟的其他早熟品种含糖高5~9度,着色率高20%~27%,着色艳丽,整齐一致。三是耐贮运。果实着生牢固,果刷拉力强,果肉硬脆,可切成薄片、一般室内存放10天不变质,特耐贮运。四是丰产。大棚栽培亩产2500~3000千克。五是用工少。从萌芽到采收仅90天,上色上糖特快,比巨峰早熟40多天,比红提早熟80多天。成熟一致,从成熟到采收仅1周时间,比中、晚熟品种可节省30%~50%的劳动力。六是易栽培。该品种应选择通风、透光和旱能浇、涝能排的疏松土壤地块,如在多雨高温地区,为防止病虫害,宜采用保护地栽培或避雨栽培。
矢富罗莎:别名粉红亚都蜜、兴华1号、早红提。由日本杂交培育,1995年引入我国,目前在各地均有栽培。早熟品种。在郑州地区7月上中旬即可成熟。植株生长势较强,枝条粗壮。果穗大,圆锥形,平均单穗重650克,最大可达1500克以上。果粒长椭圆形,单粒重8~9克,果粒前端稍尖,正常情况下果皮为紫红色,产量较高时果皮为淡红色,上色整齐,果皮薄,不易脱粒。风味一般,但成熟后的果实挂在树上会减糖、褪色。在我国中部部分地区种植,容易出现花芽分化不佳、产量不稳定的现象,生产上应采取中、长梢修剪,春季枝条萌发后看穗定枝。通过加强水肥管理等措施,适当提高果实的品质。本品种在西部地区干旱、半干旱地区种植,花芽分化会明显提高,效果较佳。
京秀:别名中国红提、早红提、京红1号。欧亚种。果穗平均重513 克,最大穗重1100 克,平均粒重 6.3 克,最大粒重11 克,椭圆形,玫瑰红或鲜紫红色,肉厚特脆,味甜,酸低,具东方品种风味,可溶性固形物含量15%~17.5%,含酸量0.46%,种子小,2~3粒,品质上等。露地栽培从萌芽到果实充分成熟的生长日数为105~112天,在河北元氏县7月下旬、北京7月底至8月初成熟。因其含酸低,7月中旬即可食用。抗病力较强,易染炭疽病。不裂果,不落粒,无日烧,耐运输。宜篱架栽培,中梢修剪。如在日光温室栽培和盆栽条件下,6月果实即可上市。穗粒整齐,形色秀丽,肉脆质佳,枝条成熟好,是优良的极早熟鲜食品种,可在我国北部地区大量发展。由于其果粒偏小、果实着生过于紧密、口味偏淡,进行优质栽培时,生产上应重点围绕此问题开展工作,如北方地区可在坐果后摘心,促进适当落果、减少坐果。也可于开花前7~15天用美国奇宝或国产赤霉素处理花序,可以适当拉长花序,避免果穗着生过于紧密。
乍娜:别名绯红,原产美国,中国农业科学院郑州果树研究所1973年引入我国。早熟品种。在郑州地区7月中旬成熟。果穗大,平均单穗重750克,最大可达1200克以上。果实较耐贮运。果粒大,平均单粒重8.4克。果实近圆形,果皮红色或紫红色、中等厚,果粉薄。肉质细脆,每果含种子1~4粒,以2粒者最多。果实微具玫瑰香味,无酸味,进入着色期后如水分管理不善,易出现裂果现象,沙质土壤裂果比黏土地严重。植株生长势较强,萌芽晚,每果枝平均着生1.6个花序,副梢结果能力较强,早果性强,幼树易丰产。丰产性好,且连年丰产。本品种裂果严重,生产上应十分注意。栽培的重要目标之一是减轻裂果,果实进入着色期前应加强肥水管理,土壤应保持较为合适的水分,进入着色期禁止灌水。果实发育期应适当补钙,注意防止裂果后的次生病害发生。避雨栽培或其他保护地栽培裂果现象会明显减轻,因此,本品种可多用于设施栽培。
奥古斯特:罗马尼亚育成,亲本为意大利和葡萄园皇后,1996年引入我国。在郑州地区果实7月中旬成熟。花芽分化中等,栽培措施不当时,个别年份花偏少,产量低,出现大小年现象。开花期遇低温会产生大量无籽果。果穗圆锥形,单穗重500克左右,果实着生中等紧密,果实不耐贮运。果粒椭圆形,单粒重9克左右,果皮黄绿色,果实硬度中等,有玫瑰香味,无酸味,口感好,品质明显优于同类品种维多利亚。果实前期膨大过程中易出现大小果。果实膨大后期易出现裂果。植株生长势中等。可作为早熟主栽品种的搭配品种。栽培上应注意防止裂果,促进果粒大小均匀,防治无核果出现。
维多利亚:罗马尼亚杂交育成,亲本为绯红与保尔加尔,1996年引入我国。在郑州地区7月中旬果实成熟。果穗大,圆柱形或圆锥形,平均单穗重630克,穗稍长,果粒着生中等紧密。果粒大,长椭圆形,平均单粒重9.5克,最大可达15克,不裂果,果皮绿**、中等厚,果肉硬而脆,甘甜爽口,品质佳,每果粒含种子多为2粒。植株生长势中等,花芽分化特好,丰产稳产性好,结果枝率高,每结果枝平均果穗数1.3个,开花期遇到低温会产生较多的无核果。副梢结果力较强,果实成熟后不易脱粒,成熟后若不采收,可在树上维持较长挂果时间,较耐运输。抗灰霉病能力强。本品种的突出优点是产量较高且较为稳定,较耐弱光低温,除露地栽培外,常被作为保护地早熟栽培的品种使用;缺点是含糖量一般,口味偏淡,品质低于同类品种奥古斯特,花期遇低温会形成无核果实。生产上应注意通过增施磷、钾肥(尤其是钾肥)、及时摘心去副梢以控制旺长、成熟期适当控水、适时采收等措施,提高品质。可作为早熟主栽品种之一。
香妃:优质早熟葡萄品种。1982 年以早熟品种绯红为父本,玫瑰香×莎芭珍珠的后代 73-7-6为母本进行杂交,1990年选出优系14-5-1,2000年通过了北京市农作物品种审定委员会审定。果穗平均重322.5 克,长15.13厘米,宽10.8厘米,穗形大小均匀,紧密度中等。果粒大,近圆形,纵径2.41厘米,横径2.35厘米,平均单粒重7.58克,最大9.7克。果肉硬,质地脆、细,有极浓郁的玫瑰香味,含糖量14.25%,总酸0.58%。酸甜适口,品质上等。每果粒含3~4粒种子。树势中等偏旺。北京地区4月17日左右开始萌芽,5月27日左右开花,7月中旬果实开始成熟,8月上中旬完全成熟。适栽区为干旱、半干旱地区,多雨地区可作保护地栽培,棚、篱架栽培均可。中短梢修剪。壮枝结果好,应及时补充肥水。花后疏果,每穗留60粒左右,产量每公顷控制在22500千克左右为宜。成熟期多雨地区坐果后25天内套袋,前期干旱适当灌水,尤其在果实开始软化期前应灌1次水,随后覆盖地膜,防止裂果。春季萌芽期喷铲除剂,生长季及时喷波尔多液及代森锰锌、瑞毒霉等药剂防除病虫害。主要防治对象是霜霉病和炭疽病。该品种果实易发生环裂,成熟期前,土壤应保持适当的水分供应。进入成熟期禁止灌水。因其具有优异的品质,适合在城市郊区、高消费地区、观光果园种植,精细栽培以供应高消费人群,避雨栽培与其他保护地栽培可有效地避免裂果现象发生。
早黑宝:山西省农业科学院通过杂交选育而成,亲本为瑰宝和早玫瑰,2000年育成,2003年通过山西省品种审定委员会审定。四倍体,在山西晋中地区7月上旬果实开始上色,7月下旬成熟。花芽分化较好,丰产、稳产,容易产生无核小粒果,产量不稳定。果穗圆锥形,单穗重500克左右,果粒着生紧密,果实较耐贮运。果实椭圆形,平均单粒重6.6克,果皮紫黑色,果肉硬脆、爽口,有浓玫瑰香味,无酸味,口感好,无裂果。当年定植长势一般偏弱,随着树龄不断增加,生长势逐渐为中庸。适宜我国北方干旱、半干旱地区种植,在设施栽培中早熟特点尤其突出。该品种着色阶段果实增大十分明显,应抓好此期的肥水管理,以保证果实充分发育和品质的提高。部分栽培区域反映,该品种易产生无核小果粒,生产上应加强管理予以避免。要注意严格控制负载量。
(2)欧美杂交种有核品种
京亚:欧美杂交种。果穗大,平均穗重476克,最大穗重1070克,平均粒重10.8克,最大粒重20克,椭圆形,紫黑至蓝黑色,汁多,味酸甜,微有草莓香味,可溶性固形物含量13.5%~18%,含酸量0.65%~0.90%,品质中上等。副梢结实力强,可一年两熟,丰产。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为114~128天,比巨峰早熟20~25天,在浙江7月上旬、河北7月下旬、北京8月上旬、沈阳8月中下旬成熟,是目前巨峰系大粒品种中最早熟的品种。它开始着色早(在北京7月1口前后着色),上色快(约半月即可全部上色),为保证果品质量,不宜过早采收。抗病力强,不裂果,无日烧,不落粒,耐运输。篱架或棚架栽培均可,宜中、短梢修剪。副梢生长不旺,夏季管理省工。也适于日光温室、塑料大棚栽培,宜于盆栽,使之更早上市。用赤霉素或无核剂处理,可得大粒无核果,且能提高含糖量,改善品质,提早成熟,取得更好的经济效益。
红双味:山东酿酒葡萄研究所培育。二倍体。1994年通过省级鉴定。嫩梢绿色,茸毛稀少,微有光泽。幼叶绿色,有红褐附加色,两面均有稀疏茸毛。成叶中大,心脏形,5裂,上下裂刻均浅,上表面无毛而有光泽,下表面有稀疏茸毛,叶缘向下,叶缘锯齿较钝,叶柄洼开张,窄拱形。两性花。果穗圆锥形,平均穗重506克,最大608克。果粒着生紧密,成熟一致。果粒椭圆形,平均粒重5克,最大7.5克,果皮紫红色,果粉中厚,肉软多汁。果实成熟前期以香蕉味为主,后期以玫瑰香味为主。含可溶性固形物17.5%~21%,品质佳。生长势中庸。适应性较强,抗病力较强,极丰产,前期丰产性极强。
户太8号:嫩梢绿色,梢尖半开张,微带紫红色,茸毛中等密。幼叶浅绿色,叶缘带紫红色,下表面有中等白色茸毛。成年叶片近圆形,大,深绿色,上表面有网状皱褶,主脉绿色。叶片多为5裂。锯齿中等锐。叶柄洼宽广拱形。卷须分布不连续,2分叉。冬芽大,短卵圆形、红色。枝条表面光滑,红褐色,节间中等长。两性花。果穗圆锥形,果粒着生较紧密。果粒大,近圆形,紫黑色或紫红色,酸甜可口,香味浓,果粉厚,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉细脆,无肉囊,每果1~2粒种子。平均果粒重9.5~10.8克,可溶性固形物含量16.5%~18.6%,总酸含量 0.25%~0.45%,每100克果含维生素C20.0~26.54毫克。多次结果能力强。该品种7月中、下旬成熟,从萌芽到果成熟95~104天,成熟期比巨峰早上市7~15天。树体生长势强,耐低温,不裂果,成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。耐贮性好,常温下存放10天以上,果实完好无损。对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较强。
紫珍香:欧美杂种,四倍体。1981年辽宁省园艺研究所用沈阳玫瑰与紫香水大粒芽变杂交育成。果穗圆锥形,平均穗重420克,果粒着生中密。果粒椭圆形,平均粒重9克,果皮紫黑色,肉软多汁,具有玫瑰香味,品质上。较抗病。早熟品种,8月中下旬果实成熟。
蜜莉:欧美杂交种。平均粒重11克,圆球形或扁圆形,具美丽的鲜艳红色,品质上。抗病能力强于巨峰,同时较耐高温、高湿等恶劣环境。8月中旬成熟,比巨峰早熟。
中国葡萄树种类
一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)
维多利亚:欧亚种,圆锥形或圆柱形,平均重630g,最大重2000g。果粒长椭圆形,平均重10g,最大重18g。黄绿色,果肉硬,味甜,含糖16.2%,品质中上等,极丰产,在7月下旬完熟。因自根苗生长弱,建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。
香妃:欧亚种,果穗平均重400g,最大1000g以上。果粒近圆形,平均重7.5g,最大10g以上。果肉硬脆,完熟为金**,含糖量17.2%,有浓郁的玫瑰香味,品质极佳。7月中下旬成熟,露地栽培容易产生裂果。
早黑宝:又名世纪玫瑰。欧亚种,果穗圆锥形带歧肩副穗,平均穗重426g,最大重930g。果粒近圆形,着生较松散,平均粒重7.5g,紫黑色,皮厚肉软,完熟时有浓郁的玫瑰香味,含可溶性固形物16.7%,品质佳。7月下旬完熟。
早巨选:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均穗重450g,最大重750g。果粒椭圆形,平均重12g,最大17g。果皮厚而韧,紫黑色,有肉囊,汁多味酸甜,有较浓的欧美洲种味,含可溶性固形物15%~17%,品质上。7月中下旬成熟。
郑州早玉:欧亚种,果穗圆锥形,平均重450g,最大重1000g以上,果粒长椭圆形,平均粒重7g,最大重13g,皮薄肉脆,汁多味甜,有淡玫瑰香味,含可溶性固形物16.5%,品质上等,完熟为黄绿色,7月中旬成熟。乍娜:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重850g,果粒近圆形,平均重9.5g,最大17g,果皮紫红色,肉质细脆,味清甜,含糖16%,7 月中旬成熟,生产上应防止裂果。
大粒六月紫:欧亚种,系六月紫芽变。与六月紫明显的区别是果粒变长,粒重比六月紫大2~3g。成熟期比六月紫早熟3~5天,其它特性与六月紫相同。
六月紫:欧亚种,山东早红芽变,果穗圆锥形,平均重400g,大者700g,平均粒重4.6g。果粒椭圆形,完熟紫黑色,果皮厚,果肉软,有淡玫瑰香味,含糖14.5%,品质中,7月上旬完熟。
87-1:欧亚种,果穗圆锥形,平均重550g,最大1500g,果粒椭圆形,平均重8g,最大10g以上,完熟为紫色,含糖16.3%,有浓玫瑰香味,品质上,7月中旬完熟。
二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)
628:欧亚种,属山东早红芽变,果穗圆锥形,平均重450g。果粒椭圆形,平均重5.8g。果肉中硬,味甜,品质中等。完熟为深紫色,6月底7月上旬成熟。
巨星:欧亚种,果穗宽圆锥形,平均重680g,大者2000g以上,果粒呈圆柱形,平均重10g,大者14.3g,成熟玫瑰红色至紫红色,皮薄肉脆、汁多味甜,含糖16%,品质上等,7月下旬完熟。
蜜汁:欧美种,果穗圆柱形,平均重275g,果粒近圆形,平均重7~8g,皮厚、味极甜、柔软多汁,完熟为暗红色,含糖量17%,品质上等,7月中下旬完熟,该品种特抗病、抗寒,在沙滩脊薄地生长良好,是优良的早熟品种,因果肉软,适于城市近郊发展。
矢富罗莎:欧亚种,果穗圆锥形,平均重800g,最大1000g以上。果粒椭圆至圆柱形,平均粒重9g,最大重15g。完熟为紫红至深红色。果肉脆甜,含糖17%,品质上。7月中旬完熟。
洛浦早生:欧美种,果穗圆锥形,平均穗重456g,最大1000g以上;果粒短椭圆形,完熟为紫红至紫黑色,平均粒重10g,最大可达6g;果粉厚,果肉软而多汁,味酸甜,稍有草莓香味;可溶性固形物含量13.8%~16.3%;品质上等。7月中旬成熟,南北地区均可发展。
紫珍香:欧美种,果穗圆锥形,平均重540g,最大870g,果粒长卵圆形,平均重10g,大者17g,蓝紫色,果粉厚,果肉软,酸甜适口,具玫瑰香味,含糖16%,7月中旬成熟。
丰宝:欧亚种,果穗圆锥形,平均重700g,最大重1100g,果粒椭圆形,平均重7g,最大12g,果肉多汁、略脆,甜有淡玫瑰香味,完熟为紫黑色,7月上旬成熟。
坂田良智:欧美种,果穗圆柱或圆锥形,平均重550g,果粒近圆形,平均重10g,皮厚有肉囊,完熟紫黑色,含糖15.5%,品质中等,特抗病,7月中旬完熟,自根苗生长弱,应栽SO4、5BB等嫁接苗。凤凰51号:欧亚种,果穗圆锥形,平均重422g,果粒近圆形,平均重7g,大者15g,果粒呈玫瑰红色至暗红色,肉质细致、略脆、味甜,7月上旬成熟。
三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)
6-12:欧亚种,属绯红葡萄极早熟芽变。平均穗重450g,最大穗重1000g;果粒近圆形,平均粒重7g,最大粒重14g,果肉硬脆,丰产性极强,含糖15.6%,完熟果皮紫红色,有淡玫瑰香味,刚着色即可食用,品质上等,在6月底成熟,是目前保护地栽培中的最佳品种,露地栽培容易产生裂果。奥古斯特:欧亚种,果穗平均重580g,大穗1000g以上。果粒长椭圆形,平均重8.3g,最大重12.5g,果皮中厚,果肉硬,含糖17%,品质上等,充分成熟为金**。7月中旬成熟。
贵妃玫瑰:欧亚种,果穗圆锥形,平均重700g,最大1000g。果粒卵圆形,平均重9g,最大15g。果肉硬脆,味甜,含可溶性固形物16.4%,具有较浓的玫瑰香味,品质极上,充分成熟为**。7月中旬成熟。
黑香蕉:欧亚种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重498g,果粒椭圆形,平均重5g。果粉中、有肉囊,甜,有香蕉味,含可溶性固形物15~17%,完熟为紫黑色。7月上旬完熟。
红双味:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,果粒椭圆形,平均重4.7g。含糖16%,品质上。完熟为玫瑰红色,有香蕉味和玫瑰香味,故名红双味。7月中旬完熟。
京秀:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,最大1000g以上。果粒椭圆形,平均重6g,最大9g;果皮薄,完熟为玫瑰红至紫红色;果肉硬脆,味甜爽口,含糖17%,品质上等。7月上中旬完熟,在我国已广泛栽培。
京亚:欧美种,果穗圆锥形,平均重420g,最大1000g以上。果粒卵圆形,平均重11g,最大20g。果皮厚,初着色红色鲜艳,完熟为紫黑色。果粉厚,有肉囊,味酸甜,完熟有较浓草莓香味,含糖16%,品质中上。7月中旬完熟,适宜南北地区大面积发展。用SO4、5BB等砧木嫁接,产量明显提高。京玉:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重560g。果粒椭圆形,平均粒重6.8g,最大12g以上。完熟为**,皮薄、肉脆、味酸甜,含糖17.5%,品质上等,丰产,较抗病,7月中旬成熟。
四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)
金星无核:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重300g,最大重500g。果粒着生紧密,近圆形,平均粒重4.5g,经赤霉素或膨大剂处理后可达8g,完熟蓝黑色。皮厚有肉囊,无核或有软残核,味甜且有浓香味,含可溶性固形物16.7%,品质上。7月上中旬成熟。是目前极早熟无核品种中丰产抗病性最强的品种之一。
弗蕾无核:欧亚种,果穗圆锥形,带副穗,平均穗重565g,最大1000g以上。果粒近圆形,平均粒重3.5g,经赤霉素处理可达6g。果肉硬脆,味甜爽口,含可溶性固形物17%,品质佳。7月中旬成熟,完熟为紫红色。
夏黑:又名黑夏、夏黑无核。欧美种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重315g,果粒近圆形,平均粒重3.5g。经赤霉素或膨大剂处理后,平均穗重608g,平均粒重7.5g,最大粒重达10g,完熟紫黑色,肉硬脆,甜味浓,有淡草莓清香味,含可溶性固形物17%,品质上等。7月中下旬成熟。是目前优良的大粒、早熟、优质、抗病的无核品种。
无核早红:欧美种,果粒重4.5g,经膨大剂或赤霉素处理后可达10g,最大可达20g,是目前早熟无核品种中处理后果粒最大的品种。处理前平均穗重190g,处理后平均穗重650g,最大可达1500g。处理后无核率100%,果粒红色鲜艳,肉质较脆,不裂果,含可溶性固形物16%,品质上等,7月中旬成熟。
黎明无核:欧亚种,果穗短圆锥形,平均重500g,果粒椭圆形,平均粒重5g,赤霉素处理后可达8g以上,果皮薄,黄绿色,果肉脆甜,含可溶性固形物17.5%,品质极佳,树势旺,抗病力中,7月下旬成熟。
汤姆逊无核:又名桑普森无核,属无核白系列品种。欧亚种,果穗圆锥形,平均重550g,果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,平均粒重5g,果肉脆甜,含糖18%,品质佳,该品种树势旺,丰产,抗病较弱。7月下旬成熟。
奥迪亚无核:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,果粒椭圆形,平均粒重4g,经赤霉素或膨大剂处理可达7g,果皮中厚,紫黑色,果肉较脆,汁多味甜,含可溶性固形物17.8%,品质上等,无核或有残核,7月中旬成熟。
五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)
郑果大无核:欧亚种,果穗大,圆锥形,平均重650g,最大重900g以上。果粒着生紧密,近圆形,绿**,平均粒重5.4g,最大重9g。肉脆,味甜爽口,含可溶性固形物16.5%,品质中上,7月下旬成熟。
优无核:又名黄提,在美国叫超级无核。欧亚种,果穗长圆锥形,平均重450g,最大重1000g。果粒卵圆形,平均重6g,经赤霉素或膨大剂处理后可达10g以上。果皮薄,黄绿色,充分成熟为金**,外观美丽光洁,果肉硬脆,有淡玫瑰香味,含糖17.2%,品质极佳,7月中下旬成熟。
无核白鸡心:欧亚种,果穗大,圆锥形,平均穗重600g,最大1500g以上。果粒呈鸡心形,平均粒重5.6g,经赤霉素或膨大剂处理,果粒可达10g以上。完熟**,果肉硬脆,浓甜,含可溶性固形物18%,品质极佳,极耐贮运。7月中下旬完熟。
希姆劳特:又名喜乐无核。欧美杂交种,平均穗重750g,果粒椭圆形,平均重4g,成熟后黄绿色,肉软味甜,含糖17.5%,品质上等,7月上中旬成熟,该品种抗病、丰产、在南方栽培较多。
碧香无核:又名旭旺一号。欧亚种,果穗圆锥形带歧肩,平均穗重600g,果粒圆形,黄绿色,平均粒重4g,经处理后达7g。果皮薄,肉脆,含可溶性固形物19%,品质上,7月中旬成熟。
京早晶:欧亚种,果穗圆锥形,平均重427.6g,最大重1250g,果粒着生紧密,椭圆或卵圆形,黄绿色,果粒平均重2.5g,最大重5g,穗粒整齐美观,皮薄肉脆,酸甜适口,可溶性固形物17.8%,品质上,树势旺,产量中,抗病性中,7月上旬成熟。 8612:又名紫水晶。欧美种,果穗大,圆锥形,着生紧凑,平均穗重450g以上,紫黑色,果粒重4~5g,经膨大处理后可达8g以上,果皮厚,果粉中等,果肉硬度大,味甜,稍有玫瑰香味,含可溶性固形物16.5%,品质上等。7月上中旬成熟。
六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)
天缘奇又名奉天815。欧美杂交种,平均穗重450g,最大穗重1000g以上,果粒大,果粒卵圆至近圆形,平均重12g,最大重25g,果肉较硬、味甜,含糖19%,果粒完熟为紫黑色,8月上旬成熟。
香悦:欧美杂交种。果穗圆锥或圆柱形,平均穗重620g,最大1000g以上,果粒大,近圆形,平均粒重11g,充分成熟为蓝黑色,果粉厚,果皮与果肉易分离,有玫瑰香味,含可溶性固形物16.7%,品质佳。8月上旬完熟。该品种树势旺、丰产、抗病性强,适宜全国各地栽培,是目前较有发展前途的中熟品种之一。
紫地球:欧亚种,为紫黑色葡萄的变异株。果穗特大,圆锥形带歧肩,较松散,平均重1000g以上,果粒大,圆柱形,平均15g,完熟为紫黑色,果肉稍软,味甜,含可溶性固形物15-16%,品质中等,8月下旬成熟。是目前较有发展前途的优良品种之一,有待于生产推广。
醉金香:又名茉莉香。欧美种,果穗圆锥形,平均重800g,果粒倒卵圆形,平均重11.6g,果皮厚,完熟呈**,肉质较软,味甜多汁,有浓郁香味,含可溶性固形物17.6%,品质极上。经无核化处理后经济效益极高。8月中旬成熟。
巨玫瑰:又名巨峰玫瑰、巨玫1号。河北农大育成。果穗圆锥形,平均重500g,果粒大,平均重10g,果皮薄,软肉多汁,有浓郁的玫瑰香味,含糖18%,品质极佳,完熟为紫红色。8月中旬成熟。
巨峰:欧美种。果穗圆锥形,平均重460g,最大1800g,果粒短椭圆形,平均粒重11.6g,大者20g以上,完熟紫黑色。果粉厚,有肉囊,果皮与果肉易分离,含糖16.8%,肉质细致,味甜多汁,品质中上。8月中旬完熟。是目前国内栽培面积最大的中熟品种。在生产上用稀植、棚架、控产、加大叶果比、控制氮肥、重施有机肥、套袋栽培等措施,效益明显提高。
安艺皇后:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重300g,果粒倒卵形或近圆形,平均粒重13g,完熟为红色,糖度17%,风味佳,耐贮藏性同巨峰,8月中旬成熟。
七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)
黄蜜:又名黄玉,欧美种。果穗圆锥形,平均重500g,最大重950g,果粒倒卵圆形,平均粒重10g,最大重14g,**,肉质稍脆、甜,有茉莉香味,含可溶性固形物18%,品质极上。8月下旬成熟。
金手指:又名金指。欧美种,果穗大,长圆锥形,松紧适度,平均重420g;最大穗重750g以上,果粒长椭圆形,略弯曲,呈弓状,亮黄透明,极美观,平均粒重8g,疏花疏果后平均粒重10g。果肉硬,耐贮运,香味浓,极甜,含糖19%,品质极上,抗病性强,在7月下旬8月上旬成熟。是目前优良的早熟欧美黄绿色品种,市场价值极高。
巨玫瑰:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重514g,最大800g。果粒椭圆形,平均粒重9g,最大粒重15g。果粒整齐,果粉中等,果皮中厚,肉软多汁,甜味浓,具有纯正浓郁的玫瑰香味,含糖17.5%,品质极上,完熟为深紫色,8月上中旬成熟。该品种具有巨峰的抗性、玫瑰香的品质,其果实品质明显好于巨峰、玫瑰香等品种,栽培时应控制产量,以生产高档果为主,最适合高消费地区发展。
藤稔:欧美种,果穗圆锥形,平均重550g,最大重2000g。果粒特大,椭圆形,平均重13~15g,最大达30g以上。果皮厚,果粉中,肉质中脆,味甜多汁,含糖16.2%,品质上等。完熟为紫黑色,8月上旬完熟,全国各地已广泛栽培。自根苗生长弱,应栽5BB、SO4嫁接苗。
超藤:欧美种,果穗中大,圆锥形,平均重400g,最大重1000g以上,果粒大,近圆形,紫黑色,平均粒重12g,果肉中脆,味甜,含可溶性固形物17.8%,品质上等。8月下旬成熟。其生物特性与藤稔相近,建议应栽贝达、5BB、SO4嫁接苗。
大粒玫瑰香:欧亚种,属二倍体玫瑰香的四倍体芽变。果穗圆锥形,平均重400g,果粒着生紧凑,平均重6.8g,最大12g,皮厚肉软,有肉囊,完熟为紫红色。含糖18%,味甜多汁,有浓郁的玫瑰香味,品质极优。抗病性中,8月中旬成熟。黄金香:欧美种,果穗圆柱形,平均穗重480g,果粒卵圆形,平均粒重9g,最大重15g,完熟为金**,果肉软,汁多味香甜,含糖 17.8%,品质佳。该品种树势旺,抗病强,丰产强,耐贮运性差,8月中下旬成熟。
八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)
高蓓蕾:欧亚种,原产日本。果穗圆锥形,果粒着生紧密,平均穗重700g,最大重1500g以上。果粒倒卵形,平均粒重12g,果皮紫红至紫黑色,果粉厚,果肉脆甜,含可溶性固形物18%,品质上等。8月中旬成熟。
高鲁比:欧美种。果穗圆锥形,平均重625g,最大重850g。果粒短椭圆形,粉红至鲜红色,平均粒重13g,最大重20g,果皮厚而韧,果粉厚,味浓甜,含可溶性固形物17.8%,品质上等。8月上旬成熟。
黑峰:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重400g,最大重1000g以上。果粒短椭圆形,平均粒重9g,最大重12g。肉质比巨峰硬,有草莓香味,含可溶性固形物17.6%,品质上。完熟为黑色,8月中旬成熟。用SO4、5BB嫁接增强生长势。
黑瑰香:欧美杂交种。果穗圆锥形,平均重500g左右,果粒短椭圆形,平均粒重8.5g,最大重10.5g。软肉多汁,味甜,含糖17%,品质上。果皮蓝黑色,着色整齐一致,8月上中旬成熟。
户太8号:欧美种,生物学特征似黑奥林,平均穗重600g,最大1000g以上,平均粒重12g,最大重20g,果肉较软,汁多,有淡草莓香味,品质中上,抗病性强,生长旺,属优良的大粒中熟品种。
京优:欧美杂交种,为京亚的姊妹系。果穗圆锥形,平均重550g,最大重850g。果粒卵圆至近圆形,平均粒重11g,最大重16g。果肉脆甜,近似欧亚种风味,含糖16~19%,品质上等,8月上旬成熟,充分成熟为紫黑色,耐运输。
黑蜜:欧美种,果穗圆锥形,平均重500g,果粒短椭圆形,平均重11g,最大重18g,果肉较硬,不裂果、不落粒、耐贮运,果粒完熟为紫黑色,含糖17.6%,汁多味甜,有草莓香味,品质上等。成熟期与巨峰相当。
九、中熟无核品种(奇妙无核)
奇妙无核:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重460g,最大1000g,果粒长椭圆形,自然粒重5~7g,用赤霉素或膨大剂处理后,最大可达10g。果皮中厚,肉脆甜,有清香味,含糖量16.8%,品质佳,完熟为黑色。8月中下旬成熟。
十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)
摩尔多瓦:欧亚种,果穗圆锥形,平均重650g,最大1000g以上,果粒短椭圆形,果顶尖,平均重10g,最大18g。完熟为蓝黑色,味酸甜,含可溶性固形物16%以上,品质佳,10月上中旬成熟。因该品种属极晚熟品种,完熟后采收品质更好。树势旺,果实抗病性极强,极丰产,适宜高温地区、观光园走廊发展。
晚霞:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重689g,大者1000g以上。果粒近圆形,平均重10g,最大20g。完熟为紫红色,味甜多汁,有淡玫瑰香味,含可溶性固形物16.3%,品质中上,丰产,8月下旬成熟。
魏可:欧亚种,其主要性状与甲斐露相似。果穗圆锥形,平均重500g,最大1000g以上。果粒椭圆形且着生紧密,平均重10g,最大15g,完熟为深紫色,果肉硬脆,味极甜,可溶性固形物含量达19%以上,品质佳,耐贮运,易着色,10月上旬成熟。是目前最优良的晚熟品种之一,经济效益高,适宜观光、高消费地区栽培。注意开花期晚摘心,合理控制产量,穗重以500g为宜,以增大果粒,提高品质,增加经济效益。
信侬乐:欧美种,果穗圆锥形,平均重400g,果粒椭圆形,平均重13g,果皮鲜红色,浓甜多汁,含可溶性固形物18%,品质极佳。9月中下旬成熟,是优良的晚熟抗病品种之一。生产上应控制产量加大叶果比,以防着色不好。意大利亚:欧亚种,果穗中大,圆椎形,平均穗重750g,最大重1000g以上,粒椭圆形,重8g,黄绿色,皮中厚,肉质厚而脆,汁多味酸甜,有玫瑰香味,含糖16%,品质上等,丰产,抗病性中,耐贮运,晚熟。阳历9月中下旬成熟。
十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)
红高:欧亚种,果穗圆锥形,平均重450g,最大1000g以上,果粒椭圆形,平均重8g,初着色红色鲜艳,完熟为紫红色;皮薄肉脆,味甜有淡玫瑰香味,含糖16.7%,品质上等,10月上旬成熟。
红罗莎里奥:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重500g,最大重800g。果粒椭圆形,着生紧密,平均粒重7.5g,最大重11g,成熟为鲜红色,果肉爽脆,味甜,稍有玫瑰香味,含可溶性固形物18%,品质佳,9月上旬成熟。在寒冷地区冬季枝条易受冻害,应注意培土防寒。
克林巴马克:又名黄金指。欧亚种,果穗圆锥形,平均重460g,最大1000g以上,果粒着生较松散,长椭圆形似手指,绿白色,完熟为金**,平均粒重7g,最大15g,皮薄肉脆,味甜爽口,含可溶性固形物17%,品质佳。9月底成熟。抗病力较弱,丰产性差,生产上应加强病害综合防治。
美人指:欧亚种,果穗圆柱形,较松散,平均重400g,最大1500g以上。果粒细长略带弯曲,先端紫红光亮,外观极美。平均粒重11g,最大18g。果肉脆,味甜爽口,含可溶性固形物17%,较耐贮运。9月中旬成熟。该品种必须精细管理,为提高产量宜用T型架或棚架栽培,南方地区可用套袋或避雨栽培,以减轻病菌危害。
蜜红:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重536g,最大重770g。果粒近圆形,平均重8g,具有浓清香味,含糖18%,品质极上。果皮鲜红色,肉较软,外观美。较丰产,特抗病,适应性强,9月中旬成熟。
秋红:又名圣诞玫瑰。欧亚种,果穗长圆锥形,平均重700g,最大可达2000g以上。果粒长椭圆形,平均重7g。深紫红色,果肉硬脆,味甜爽口,含糖18%,品质极上。10月上旬完熟。
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