枣树采摘期能浇水么

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冬枣栽培在种植业中属于技术密集型产业，自冬枣树萌芽至果实成熟，需要许多管理技术。现以华北地区冬枣树的管理技术为基础，将冬枣采摘前后的管理技术简述如下。

1 冬枣成熟到采收前

9月下旬后，华北地区的冬枣就陆续进入白熟期，之后陆续发红成熟，10月中旬前后采摘完毕。

1.1划锄松土适时保墒

及时划锄松土，使枣园土壤保持适宜的墒情，是提高后期冬枣产量和品质的有效途径之一。一般枣园都要及时划锄松土，增强根系吸收水分中矿物质养分的能力，最大限度地提高冬枣品质。枣园土壤墒情特别差的地块，仍需要及时浇小水1次。

1.2防止风雨危害

冬枣进入成熟期至采前这段时间，如果遇到大风大雨，常常造成落枣，严重年份甚至造成绝产绝收，故要时刻关注天气预报，及早采取预防措施，减少风雨危害；对结果较多的冬枣树，进一步做好架杆固定工作，对结果较多的骨干枝或大枝组，通过拉枝、撑枝等措施，加强树体固定，减少大风造成的落枣。

1.3采前病害防治

冬枣进入成熟期至采前这段时间发生的病害主要有轮纹病、软腐病、黑斑病、缩果病等。雨水大的年份，在白熟期还有裂果现象出现（南方枣区比较严重），这一时期一般不应用化学农药防治病害。发生病害的枣园，应及早摘除树上的病果，捡拾落地僵果，扫除地面的病叶、落叶，减少病菌相互侵染的机会。

病害特别重的枣园可考虑使用以生物制剂为主的无公害农药。有关无公害农药方面的内容，详见《利用生物农药防治病虫害》一文（2006《特种经济动植物》）。

对于后期冬枣裂果病的防治，根据多年的研究成果，我们认为，保持适宜的土壤墒情是预防裂果的关键。主要技术措施就是及时划锄保墒；若土壤墒情差，应该及时浇水。研究和生产实践表明，降雨会引起程度不同的后期裂果，但是浇水不会出现上述现象。这一点，请枣农朋友们注意，浇水不要担心裂果问题。

雨水大的年份或南方枣区，也可根据自己枣园的情况，在冬枣白熟前25天选用“枣果防裂防烂剂”预防。方法：用“枣果防裂防烂剂”1支直接兑水25kg全树喷施，直到树叶滴水为限；1周后再重复喷1次。

1.4适时采摘确保冬枣品质

为保证冬枣的风味和商品价值，一定要做到适时采收，不要过早采摘。具体的采摘时间要根据采摘目的合理确定：直接在市场销售的冬枣，最好在半红期适时采收；准备进行贮藏保鲜的冬枣，可适当提前，在白熟后期至全枣有1/3左右发红时采摘。

为延长贮藏时间、提高贮藏质量，提倡带果柄采摘；分级采摘，减少采后分选环节，减轻冬枣磕碰，提高采摘质量；并尽量做到随采摘、随运输，及时上市或入库。

2 冬枣采收后至冬前

2.1病虫防治，减少越冬虫基数

冬枣落叶以后，拣拾桃小虫果和落地僵果，清扫枯枝落叶，剪除病虫害死枝，集中烧毁或深埋。在11月中旬左右，对全树喷1次50的石硫合剂，树下喷杀菌剂（如多菌灵、甲基托布津等），杀灭部分越冬的红蜘蛛和病源菌。在土壤封冻前，对树干和主枝用涂白剂进行涂白，这样既可防冻，又可杀死部分越冬害虫。

2.2土壤的施肥管理

2.2.1 加强土肥管理 定植后覆盖地膜，留出足够的林带，合理间作，及时中耕除草，松土保墒。按照施足底肥、分期追肥、定期喷肥的原则实施，基肥宜在新梢停止生长、采果后，即在10月下旬施入为好。基肥施用量：一般幼龄树株施厩肥20kg左右或饼肥2kg，成龄结果树施厩肥50kg或饼肥3～4kg。

追肥重点抓好3个环节。萌芽前：4月上旬，因树合理追施氮、磷、钾肥。花前追肥：6月上旬，以追施氮肥为主。枣果膨大肥：7月上旬，以追施磷、钾肥为主。另外，自6月上旬至10月中旬，每隔15天喷1次叶面肥，即叶面喷施0.3%的尿素或0.3%磷酸二氢钾、0.4%硼酸溶液等。总之，冬枣品种需肥较多，但春季养分太充足会促进枣头及枝叶生长过快影响花期坐果。控制土壤施肥是促进花期坐果的有效措施。

秋季多施有机肥和磷肥；春季尽量不施肥，特别是不宜施氮肥；幼果期重施肥；幼果期后根据需要可继续追肥。

秋季收获后及时施肥，结果树每株施有机肥50kg以上、普通磷肥25kg左右或10%以上的三元复合肥2～2.5kg。

2.2.2 普施基肥，增强枣园土壤的后劲，保证来年丰收冬枣采收后要尽早普施基肥，施基肥要以有机肥料为主，同时补充适量的速效化肥，特别是磷肥。

采前贮备好有机肥料，为采后及早施肥打好基础。有机肥料一般有圈粪和鸡粪等畜禽肥料。贮备鸡粪等家禽肥料时，最好先晾晒，然后发酵、腐熟。贮备圈粪时，可直接进行堆积或沤制，腐熟好。

结果大树每株可施有机肥50kg，左右或更多，将过磷酸钙25kg左右（或氮钾复合肥1.5～2kg）拌到有机肥料内施入。枣园比较贫瘠的，还要补充适量的速效氮肥。结合施肥，耕翻枣园土壤，同时拣出越冬虫蛹。

3 适时灌溉保持土壤墒情

有灌溉条件的冬枣园，施肥后可根据土壤墒情进行适时灌溉；灌溉后及时进行划锄保墒，确保安全越冬。若施肥时墒情较好，也可暂时不浇水，待大地封冻前浇1次封冻水即可。

初中生社会实践调查报告

枣树坐果率较低，管理不善易发生开花多而结果少的现象。枣树萌芽较晚，开花、坐果都集中在夏季。因此，若想获得高产稳产，必须根据枣树的生物学特性在夏季对其科学管理。

一、土肥水管理

中耕除草：为使枣树生长良好，夏季应及时追肥、灌水，雨后进行中耕除草2～3次，以保持树下土壤疏松，不生杂草。

叶面喷肥：花期（5月下旬至6月下旬）喷一次硼砂，浓度为0.3％，亦可喷赤霉素溶液，浓度为10～一15 ppm，均能提高坐果率。从7月上旬至8月下旬，每隔15天喷一次0.3％尿素加0.3％磷酸二氢钾溶液，能防止落果，增加果重，提高品质。

追肥：7月上旬，成龄大树株施硫酸铵（或碳酸氢铵）0.5～1公斤、过磷酸钙2～3公斤。施肥方法可采用穴状施肥、环状沟施或放射状沟施。穴状施肥一般根据树冠大小，每株挖8～10个深、长、宽各20厘米的坑，将化肥撒入坑中，用土填平，并做好树盘。环状沟施沿着树冠投影挖宽、深各30厘米环状沟，把肥料撒入沟内，与土充分混合，然后把沟填平，在沟外缘做一树盘，以备浇水。放射状沟施是以树干为中心，距树干约50厘米，向四周延伸开4～6条深、宽各20～40厘米的放射沟。近干处浅，越远越深。肥料撒入后与土充分混合，填平并做好树盘。此期追肥可减少落果，加速果实生长，提高品质，增加果实含糖量。

灌水：枣树在生长期内需要充足的水分，尤其是开花和果实发育期，一定要把水灌好。值得注意的是花期浇水不能太大，以使根系分布层含水量达到田间含水量的70％为宜。干旱年份可采用小水勤浇的方法，效果也很好。

二、夏季修剪

夏季修剪是枣树栽培中一项很重要的技术措施，可大幅度提高坐果率。夏季修剪主要有：

摘心：在6月上旬至中旬，对骨干枝和大型结果枝组以外的所有当年生枣头进行摘心，以控制其生长，促发二次枝，增加枣股数量。可依据枝条方向确定摘心程度，空间大的可留5～6个二次枝，空间小的可留3～4个二次枝，以增加内膛结果的枝组，当年结果，甚至创造二次结果条件。

抹芽：抹除主干、骨干枝上萌发的没用萌芽。

疏枝：春夏季节从枣股上发出的新枝或从枣头基部萌发的徒长枝，以及其它交叉枝、密生枝等如无利用价值，要在枝条尚未木质化时疏掉，以减少营养消耗，改善光照条件，促进坐果。

开甲：开甲一般在6月中旬进行。

三、主要病虫害综合防治

6月上旬喷50％杀螟松乳剂1000倍液，防治枣粉蚧、桃天蛾、枣黏虫、枣步曲。6月下旬50％辛硫磷乳剂200倍液，防治枣黏虫、日本龟蜡蚧、桃小食心虫。7月下旬和8月中、下旬各喷一次1∶2∶200波尔多液＋50％杀螟松乳剂1000倍液，防治枣锈病、刺蛾类、桃小食心虫、炭疽病

综合实践：春节民俗

一、活动背景

节日是一种文化现象，春节更是如此。春节在中华民族传统文化语境下，是最隆重的节日。它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，与宗教、祭祀、庆典、聚会等相联。传统的春节，有关于“年”兽、万年创建历法、熬年守岁、贴春联、赏冰灯等各种传说；有扫尘、春联、门画、倒贴“福”字、守岁、爆竹、拜年、看大戏、闹元宵等习俗；有腊八粥、年糕、饺子、元宵、春饼等食俗；还有大年初一不扫地、不走后门、不打骂孩子、相互祝贺新年万事如意等风俗……

春节文化历经几千年，质是不变的，这个质就是源于生养我们的“文化之根”。春节文化的魅力，使春节成为最有凝聚力的节日。每当春节来临，背井离乡的游子都纷纷赶回家中与亲人团聚，每年一度上亿人次的“春运”高潮，说明了春节在中国人心中的地位。与春节相关的年俗，早已由一种礼仪渐变为一种打在每个中国人身上的烙印、一种融入每个中国人血脉的习惯、一种浸入每个中国人骨髓的文化因子。

二、活动目的：

了解春节的习俗

了解春节的由来

了解春节的各地民族习惯

三、活动形式

1、了解过年是中华民族最隆重、最盛大的传统节日，也是每一个华夏儿女最期盼的日子。让学生较全面地了解与新年有关的知识，从形式上的过新年到走近新年、研究新年，进而了解春节的由来、礼节及相关习俗。

2、到超市、饰品屋、节日礼品屋等进行参观、调查、访问，上网查询有关资料，培养学生收集整理资料并根据资料进行分析问题，解决问题的能力。

3、能利用信息技术收集有关各地民族春节的信息。培养学生对收集到的信息进行处理、汇总和应用的能力。

4、能清晰的说出自己的研究所得和感受，能以一定的形式展示自己的研究成果。

四、活动过程

活动准备：

1、活动前，联系有关人员讲授春节的神话起源、习俗等相关知识；

2、准备一些不同民族、不同国家的春节的知识（来源包括图书、网上）。

3、学生准备各种资料（包括小故事、等）

4、准备好外出活动所需的一些设备，如相机等

第一阶段：确定活动主题 ,分组制定计划

1、通过开题课，学生讨论得出研究的总课题《春节民俗》以及研究的3个主题：“春节的由来”、“春节的习俗”、“春节的各地文化”。

2、学生根据自己喜欢的主题自由组合，分配好人员，选好各个小组长。然后由组长带领，明确活动目标、任务和要求，制定活动计划。

第二阶段：活动实施阶段

1、按小组开展调查、访问、收集、查找资料；实地考察；分析调查结果并对活动所获得的资料认真做好记录。由各组组长负责分工完成（访问方式有：实地访问、电话访问等形式，对象适度含盖老、中、青三个年龄阶段，组员根据访问的情况做好记录）

2、集中交流，合作探究。各小组讨论在活动中的心得体会和在活动中遇到的问题等。根据活动的体验和小组成员之间的交流吸取教训，调整方法。

3、整理信息，形成观点。

春节由来:

春节的传说

据介绍，相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。

这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。

半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。

第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。

各地民族文化

藏族

藏族除夕那天，人们穿上艳丽服装，戴着奇形怪状的假面具，用唢呐、海螺、大鼓奏乐，举行隆重而又盛大的“跳神会”。小伙子们狂舞高歌，表示除旧迎新，驱邪降福。到了新年早晨，妇女们便去背“吉祥水”，预祝新的一年吉祥如意。

彝族

彝族根据彝历选定年节。有的与当地汉族同过春节。有的地区彝族同胞，在门前树立青松，用松针铺地，表示免灾消祸。还有的地区，在节日里杀猪宰羊，吃坨坨肉，人们互相拜访，互赠肉类和馍馍。大年初一早晨，起床的第一件事就是挑水回家。他们将一碗水和昨天的水比重量，如新年的水重，就意味着今年雨水充足。

壮族

壮族与汉族同时过春节。除夕晚上，要做好节日那天所吃的米饭，称为“压年饭”，有的地区群众称为“吃立节”，壮语为“过晚年”的意思。它预兆来年农业丰收。有的还包制有一尺多长，五六斤重的烷粑，人口少的一家人一顿还吃不完哩！大年初一清早，天还没亮人们就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，妇女们都争着到河边或井旁“汲新水”，开始新的一年沸腾的生活。

布依族

布依族除夕之夜全家人通宵达旦地在水塘边守岁。天一亮，姑娘们便争先恐后地打水。谁最先挑回第一担水，谁就是最勤劳、最幸福的姑娘。

满族

满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。

侗族

侗族春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众，伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。

白族

云南白族人过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，都在进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示愿允爱情了。

土家族

春节期间，土家族人民要举行隆重的摆手舞会。摆手舞会是土家族比较流行的一种古老舞蹈，包括狩猎、军事、农事、宴会等70多个舞蹈动作，节奏鲜明，动作优美，舞姿朴实，情调健康，不用道具，有着鲜明的民族特色和浓厚的生活气息。

傣族

泼水节是傣族的新年节日，是傣族一年中最盛大的传统节日。谷雨开始那天定为“泼水节”。在三四天的节日里，人们相互泼水，表示洗去身上的陈年旧土，祝福新的一年幸福平安。

黎族

居住在海南岛上的黎族人，每逢春节到来，家家户户都要宰猪杀鸡，摆上丰盛的佳肴美酒，全家围坐在一起吃“年饭”；席间全家还要欢唱“贺年歌”。初一、初二、全村青壮年男子，还要举行一次“春节围猎”。这一天的猎物全村共享。有趣的是在分猎物时，先将全部猎物的一半发给第一个击中猎物的射手；另一半由大家平分。孕妇可分得两分，过路人恰巧相遇，也可分得一份。

傈僳族

傈僳族称年节为“盍什”，他们大都做籼米粑、糯米粑和酿水酒，把第一臼舂出的粑粑放少许在桃、李等果树上，祝愿来年硕果累累。云南怒江地区的傈僳族人民，先要给耕牛喂食盐，以表示尊敬耕牛的劳动。青年男女喜欢举行春节打靶比赛。姑娘们把绣好的荷包吊在竹竿上，荷包左右摇动，请小伙子们射击，谁先射落荷包，姑娘们就把美酒作为奖品送到谁的嘴边。

拉祜族

除夕晚上，拉祜族同胞全家人都要沐浴清身，做好翌日的食物。在食物中，特别重视糯米粑粑，除食用外，总要给牛吃一点，关在犁、锄、砍刀等农具上摆上一点，以酬其一年来与主人合作，祝愿新的一年里创造更多的财富。

达斡尔族

居住在东北嫩江两岸的达斡尔族人，农历正月初一早上，男女青年梳妆打扮，先向长辈请安、敬酒、行礼，然后逐户拜年，每家都准备有蒸糕，拜年的人一进门就抢吃蒸糕，据说吃了之后，生产和生活都能“年年高”。

仫佬族

从正月初一到十五，仫佬族的村村寨寨，男女老少都穿上节日盛装，几十人、几百人，乃至几千人聚会在山坡上或赛场里唱山歌，尽情歌唱劳动、生活和爱情。

独龙族

独龙族唯一的节日就是先在冬腊月的“卡雀哇”节。最隆重的仪式是牛祭天。这天，族长把牛拴在广场中央的木桩上。由青年妇女将链珠挂在牛角上，接着，一位勇猛强壮的小伙子，手持锋利的竹矛，向牛腋部刺去，直到将牛刺倒死去。此刻，人们就跳起“牛锅庄”舞，然后分吃牛肉。

鄂伦春族

在东北的鄂伦春族人，春节早晨，先在家族中依辈份大小斟酒，幼者给长者叩头，平辈则互相请安，初二、初三进行赛马。正月十五美味佳肴。正月十六的早上，要进行相互抹黑脸的活动。青年人给老年人抹黑时要先叩头。

赫哲族

赫哲族的赫哲语“春节”音译为“佛额什克斯”，即大年除夕之意。人们穿上在帽耳、衣领、袖口、裤腿、围裙、鞋面上绣着美丽的花纹、几何图案和花鸟等花边的兽皮等服装。在年节里，一般人家要做“吐火宴”，或用一种野生果“稠李子”制作成饼子，同时摆满鱼、兽类肉等食品。对待贵客，则用杀活鱼，或把鱼条烤熟，用这种“塔拉哈”招待。

基诺族

春节到来，聚居于云南西双版纳的基诺族，口嚼槟榔的老翁扬头打钹，戴大尖帽的老妪低首鸣锣，由周巴（寨父）最先把鼓敲响，男女青年围成一圈徒手跳舞。

高山族

高山族的人们在春节里身着艳丽的民族服装，成群结队欢聚在村边寨头畅饮美酒，并在乐器伴奏下尽情歌舞。有的村寨还举行叉鱼比赛，开展背篓球竿球等体育活动

春节习俗

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子” 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

拜年

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。

春节食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年.。

第三阶段：总结阶段

展示成果，交流分享，组织评价。在老师指导下，各个小组的成员根据活动中获得的信息作进一步的筛选和整理，形成共识，以书面形式上交调查报告，并总结自己在活动中的心得体会。各个小组成员以不同的方式向同学分享展示自己的成果。最后老师和同学共同评价这次的活动。

4、活动成果展示：

1、学生说活动感受

2、小组汇报研究成果,如：

春节的来历

春节的习俗

春节的各地文化

五、活动结果

通过本次活动让更多的同学了解春节文化，领略中国文化魅力，让我们更加热爱我们的节日，春节。通过这次活动，让同学学会自主学习，形成良好的沟通与合作的互动能力，增进同学间的感情。

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