红薯有什么新式吃法？

网上有关“红薯有什么新式吃法？”话题很是火热，小编也是针对红薯有什么新式吃法？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

红薯是老百姓家中很常见的一种食材，但也是深受大家喜爱的一种食材，因为它富含各种营养成分，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老都起着重要作用。不仅是一种很好的减肥食物，也是一款名副其实的长寿食品。

平时在家中吃红薯的时候，大多是蒸着吃、煮着吃、或烤着吃，吃多了就会有些腻。陌上花在这里介绍两款简单易做的，营养美味且高颜值的红薯小甜品。

夹心薯丸

1、将红薯洗净削皮切片蒸至熟透，然后放入容器中碾成薯泥，或者直接用料理机打碎。其间可趁热加入些白糖。

在薯泥中拌入适量的面粉，然后加入适量的清水拌匀，并将其揉成面团。

水要少量多次的加，以免面团过稀。也可以用牛奶代替水，这样会更香浓。

加面粉时，也要少量多次地添加，直到可以揉成一个光滑无干粉且不粘手的红薯面团即可。

红薯泥中加入面粉或糯米粉都可，看个人喜好。糯米粉比较难揉，但口感会更软糯些。 2、将揉好后的红薯面团搓成粗细均匀的长条形，然后分成等量的小剂子，并一一搓圆。

取一个红薯丸子压扁，在中间放入适量的奶酪或芝士。如果家中没有这些，也可以将酸奶事先放入冰箱冻硬，然后切成小块，包入到红薯面皮中。

面皮不要太薄，包入的馅料也别太多，否则容易破。

包好搓圆后，将红薯丸子放入面包糠里滚一滚，让外表均匀沾上一层面包糠。有面包糠吃起来口感更松脆，没有就省略这一步。

3、将锅烧热后倒油，待油温升至七成左右热时，依次放入薯丸，用小火慢炸，在炸的过程中要轻轻的翻滚一下薯丸，待其表面金**时即可捞出控油。要想吃得更 健康 ，还可以用吸油纸再吸一吸薯丸表面的油分。

这样既松脆又软糯又香甜的夹心薯丸就完成了。

红薯酸奶

如果觉得夹心薯丸的做法还太麻烦，那就教大家一个更简单的小甜品做法。

就是将红薯洗净削皮切片蒸至熟透，然后放入容器中加白糖碾成薯泥，或者直接用料理机打碎。然后将其做成造型放于容器中，在上面淋满酸奶，还可以再添加点蜂蜜或坚果类。同样是既有颜值又营养美味。夏天的时候，如果放入冰箱冰镇一下就更可口了。

红薯洗净去皮，切成小块放入锅里渚，再加入小米，熬成红薯小米粥最好

你好！我个人认为，把红薯往火堆里烤熟吃最好，又香又脆！儿时在家煮饭（烧材的那种），往里面丢几个红薯，饭煮好了，红薯也好了，超级好吃 ！

烤红薯好吃！红薯蒸熟后切片晒干然后再火上把红薯干烤软再吃，也很好吃

红薯除了烤红薯之外你还知道什么吃法呢？要不试试我的吃法！

拔丝红薯

首先准备材料：红薯，绵白糖，准备好后将红薯清洗干净，去皮切成滚刀块，准备炒锅加油烧热，放入红薯炸一次，取出再复炸一次，炸至金黄后捞出备用，另起炒锅加油烧热，放入绵白糖，炒至糖浆状，放入红薯快速翻炒，使得每块红薯上都沾有糖浆，出锅盛盘就可以了。

芝麻红薯饼

首先准备材料：红薯，糯米粉，豆沙馅，白芝麻，油，准备蒸锅加水烧热，放入红薯蒸熟后取出放凉，将晾凉的红薯去皮，压成泥，放入糯米粉搅拌均匀成红薯面团，将准备好的豆沙馅搓成小球，取适量的红书面压成圆饼，中间放入豆沙馅，搓成球放到芝麻中压成饼，准备平底锅加油烧热，放入芝麻饼，煎至两面金黄后取出就可以了。

红薯银耳汤

首先准备材料：红薯，银耳，红枣，桂圆肉，冰糖，准备好后，提前将银耳用清水泡发，去掉银耳的根部，撕成小朵，将桂圆清洗干净，红枣去核，准备锅加水，放入银耳，煮开后放入桂圆和红枣煮半个小时，将红薯清洗干净，去皮切成小块，放到锅中，再煮半个小时，最后放入冰糖，煮至冰糖融化后出锅就可以了。

芝士焗红薯

首先准备材料：红薯，芝士，黄油，牛奶，白糖，玉米粒，准备好后将红薯清洗干净，一分为二，放到蒸箱中，煮分钟，蒸熟后取出，挖出中心的肉，在红薯肉中放入黄油，牛奶，白糖，玉米粒，搅拌均匀后放到红薯壳中，表面撒上芝士碎，放到烤箱中，蒸分钟后取出就可以了。

红薯有很多种吃法，我来回答，帮助到你了吗？

红薯削皮蒸熟捣烂，加少量蜂蜜，然后找容器放好，上面放上芝士，放入烤箱10分钟，出来就可以吃了，超级好吃，然后红薯片也是超级好吃的，红薯削皮煮熟放少量的糖，捣烂，一定捣烂，然后用一个长方形的模具和一块薄刮板，还有纱布，把红薯放进放了纱布的模具里，然后用刮板刮平，放到大簸箕上到外面凉干就可以吃了……

红薯蒸或者煮着吃都好，适合男女老少，不会上火也保留了原有的营养价值！

红薯，也叫地瓜，有着香甜绵密的口感，所以非常的受人喜欢，做法也很多，烤地瓜、炸地瓜、地瓜甜汤、地瓜干等等，但要论我觉得最好吃的做法，还是得数拔丝地瓜！

拔丝地瓜

食材： 红薯、白糖、油、水、芝麻

1、红薯去皮切成滚刀块

2、锅中热油，油温6成时，将红薯放进去炸到表面金黄，大约熟透就好

3、捞出来放一会，等锅中的油温热到8成，再放进去复炸一次，这样红薯就会熟透且表面焦脆了

4、倒去油，放一些糖和少许的水，中火煮到糖融化沸腾冒白泡，期间一直搅拌

5、转小火再煮一会， 一边搅拌防止烧糊，直到锅里的糖液变成**的浓稠糖浆

6、把炸好的红薯倒进去，再撒一把芝麻，炒匀即可

7，装盘，稍微冷却一下就可以吃了，外表的糖浆凝固了变得脆脆的，香甜无比还带着芝麻香，里边的红薯粉粉糯糯的，还热乎着，一口下去可是太妙了！

可以做成红薯奶昔

用料:红薯 半个 牛奶 半杯（约100ml） XS柑橘味无糖运动饮料1（100ml） 或蜂蜜 少许

红薯奶昔的做法步骤

步骤 1

红薯半个（不要太大）蒸熟

步骤 2

低脂牛奶半杯，也可以将奶加热

步骤 3

趁热将红薯、香蕉、XS和牛奶放入搅拌机打一分钟

步骤 4

根据个人喜好可以加入少许蜂蜜

步骤 5

可以当早晚餐和下午茶，也很适合减脂做代餐用的人群哦

红薯奶昔的小贴士

不建议用紫薯代替 如是做减脂餐的人群建议买脱脂牛奶 早餐可加一个煮鸡蛋或蛋白粉 这样会能量满满

甜点这个东西应该是很女孩子都没有办法抗拒的吧，今天小编就来给大家推荐泰国的一些甜点，大家在去泰国的时候就可以去尝尝，味道什么的都还是很不错的。

泰式传统甜品

自古以来，甜品在饮食界就地位颇深。在国内贡品界，好寓意基本都被甜品垄断了。在泰国同样如此。无论是宗教仪式还是重要场合，人们同样将美好祝愿寄托在形形色色的甜品上，祈福上苍来日顺利。

最经常出现在这些场合的甜品，都带上了神圣的意味，从原料到工艺，当然不敢怠慢。这些甜品共计九种，俗称“吉祥九宝”，各有行头与讲究。

比如象征爱情的SaneChan()及寓意百年好合的FoiThong(金丝卷，?);

泰国甜品的原料都很普通，主要有香蕉、椰子、鸡蛋、各色蔬菜(提取色素)、糯米及各类水果等。大部分甜品在工艺上仍然依赖人工，如上所说的吉祥九宝更是如此，虽然费时费心费力，但始终保有传统韵味，也称得上宣传泰国文化的重要载体了。

SaneWorkshop

从拷山路东侧入口拐进ThanonTanao，几步路便能看到她家低调的店面。这种店铺在曼谷可谓比比皆是，若不是提前知晓，基本就是匆匆而过的份儿。

既然取名为Sane，那著名甜品SaneChan就一定要是当家主打。一同出镜的还有Thong

Eak(九宝之首)，这两款是Sane的绝对招牌，天天有售。

这两款甜品主要原料基本一样，都是鸡蛋、椰奶、糯米粉，事实上几种金糕都差不多，区别在于细微的口味及口感区别上。

Sane在每周二、四、六会提供泰式甜品课程，主要教授Sane

Chan的制作，当然也会有一些其他小花样。看得出来老板对泰式甜品的热爱，各种精致的甜品小件秀色可餐，根本不舍得吃掉。

硬伤在于面积。店铺非常小，人多的时候可能很难让你静下心来欣赏品味这些甜品，建议找个工作日来。

Tips：

人均：50-100泰铢，单个甜品10-12泰铢，Workshop建议提前预约

地址：99KhwaengWatBowonNiwet,KhetPhraNakhon,?

10200，近拷山路

营业时间：11:00-19:00，周一休息

CherCheeva

CherCheeva是目前曼谷最火的传统甜品吧，没有之一。

这家去年还在Jatujak周末市集边一家破商场里的小而美店铺，两个月前搬到了BTS

Rachathawi附近，距离Siam商圈不过一站之隔，有了更大的空间、更舒服的环境以及更精致的出品。

比较Sane来说，CherCheeva是另一个档次的投入，因此不方便摆在一块比较。

但简单做个区分，如果你需要更舒适的用餐环境以及更花哨的主题呈现，那就必须要来Cher

Cheeva。在这里，每一种传统甜品都装饰得宛若艺术品，让人不忍下箸。

餐厅提供两种传统下午茶套餐。一种便是吉祥九宝套餐，配一壶蝶豆花水(可加水一次)，价格要490泰铢，小贵但的确精致有型。

而另一款更丰盛的甜品嘉年华，则要790泰铢，包含两杯自选茶饮以及其他甜品(如芒果糯米饭、椰子雪糕等)。

这里的饮品同样颜值颇高，在概念及呈现上下了功夫，就算是样子货也值了。

虽然价格偏高，但CherCheeva基本可以保证你拥有一次美妙又正宗的泰式传统点心体验。

Tips：

人均：200-300泰铢

地址：近BTSRachathawi

342/1PhayathaiRd,KhwaengThanonPhetchaburi,KhetRatchathewi,KrungThep

MahaNakhon10400

营业时间：12:00-17:00，周一二休息

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从帕亚泰继续往北，曼谷北部文青社区Ari一样有的选。

(V'lachaSiamDessertTeaHouse)是Ari一家新开茶馆，以茶为先，甜品只能算打辅助。

店铺环境其实非常混搭，有看得见的中式风格，也有老板所谓的土耳其风，不过好在搭在一块并不违和，意外地有个性。

店铺分上下两层，单层空间不是很大，在人流量日趋爆炸的新晋网红街区，其实不太够用。人满为患是常有的事儿，推荐去楼上待着，凉快还清静些。

店内供拥有四十多种茶水可选，花茶果茶都有，在国人看来其实都不是稀罕货，但整套端上来，咔咔一顿拍是免不了的。

透明玻璃底炉点个小蜡烛给玻璃茶壶加热，一个精致的沙漏计时器以及漂亮茶杯，喝个茶而已，形式做得相当到位。不得不说，曼谷现在这些店，要没点审美真经营不下去。

泰式甜品跟前两家比差远了，就拼盘来说简直毫无亮点，290泰铢吃这个实属不值。

基本就是吉祥九宝部分款式配点其他东西，糖水倒是值得一试，著名如红宝石椰奶、香蕉椰子冰淇淋以及泰式挫冰都是值得体验的地道风味。

Tips：

人均：一个人点茶不划算，建议单点饮品;两个人可以点壶茶，人均100泰铢多点;糖水不超过100泰铢

地址：SoiAri1,KhwaengSamsenNai,KhetPhayaThai,KrungThepMahaNakhon

10400

近Ari天铁出口

营业时间：10:00-20:00，周日休息

OneDeeCafe

就在?隔壁，是另一家坚持泰国传统风味的两层小店?(OneDeeCafe)。

严格来说，这家店跟本文主题并不贴切，但作为一家特立独行的传统泰式冰淇淋店，当然也有值得推荐给大家的地方。

餐厅装饰上没什么亮点，白色小瓷砖跟抛光水泥板的搭配没什么可吹的，就是曼谷咖啡馆的平均水准。

店内以冰淇淋为主，号称坚持泰国传统工艺，选用泰国传统原料。用他们自己的话来形容，

冰淇淋以椰子口味及棕榈糖口味为主，老板更是自称选用100%泰国自产棕榈糖。这玩意跟椰糖不是一个东西，市面上并不多见。想尝试泰国自产棕榈糖的话，可以试试店内的焦糖玛奇朵。

另外招牌蛇皮果雪葩也值得考虑，其他地方见得比较少。

Tips：

人均：100-200泰铢

地址：?10400

营业时间：10:00-22:00

WantongCafe

继续往北，来到火爆的Jatujak周末市集。我在这里给各位找了一个清凉的栖息地，品味泰西结合的新式甜品。

冷气房在Jatujak是十足的奢侈品。即便如此，大多数商铺并不会因为加了空调而让自己的调性跟市集的粗犷背道而驰。

在这里，所有人都自然切换社交属性，游客在商铺中穿梭，商贩在顾客间应付，人与人的沟通九成完结在讨价还价里。因此打个比方，在Jatujak发现Wantong就好比在沙漠发现绿洲，是从身体到灵魂的完全慰藉。

老板室内设计出身，咖啡馆风格虽是老套路，但下限摆在那里。天窗、绿植等元素怎么着都能打造出一个明亮干净的用餐氛围。

在出品方面，老板在传统甜品上做了改良。将西式甜品的制作技巧融入泰式传统原料中，打造出新奇有趣的作品。招牌包括香兰奶油挞Kaya以及黑椰子蛋糕Nilla。饮品也比较有趣，手调的几款招牌颜值跟口感都在线，推荐试试。

Tips：

人均：100-200泰铢，甜品跟饮品都差不多百元泰铢

地址：建议谷歌地图后，跟导航去找。(不难但也没那么容易)

营业时间：9:30-18:00，周一二休息

关于“红薯有什么新式吃法？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！