新希望里海酸奶是全脂酸奶吗?

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一般不会发胖的,里面含的都是活性因子,能促进人体的消化功能,不会发胖还很适合中国人的肠道.

酸奶是可以减肥的^_^

奶制品含钙丰富,对骨骼健康生长很有帮助,也能预防骨质疏松。对营养学稍有了解的人还知道,补充富含钙的食品能预防血压的升高,对预防心血管疾病很有好处。可是,如果说奶制品和钙还具有减肥的功效,你会相信吗?

科学家在美国第三次国民营养与健康普查中偶然发现,在热量摄入相同的人群当中,钙摄入量高的人肥胖比例明显要低得多,而这些钙主要来自于奶制品。

多项研究证实,在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的脂肪比例,减少发生肥胖的几率。动物实验还发现,用碳酸钙等无机钙来补充钙,虽然也有一定预防肥胖的作用,但是与奶制品相比,效果有明显差距,特别是低脂酸奶。专家认为,奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。

为什么钙摄入不足就容易肥胖呢?美国田纳西大学营养系主任泽梅尔博士的最新研究证明,膳食中钙的摄取不足时,身体会自动提高活性维生素D水平,而活性维生素D会增加细胞间钙的含量,引起胰岛素释放增加,促进脂肪合成,减少脂肪分解。从膳食中得到足够多的钙可以预防这种情况。

可见,每天多吃奶制品和豆制品等富含钙的食品,对于预防肥胖有着重要的意义。需要注意的问题是:奶制品并非减肥药,它本身也含有一定热量,如果额外多吃奶制品,同样可能引起体重的增加。如果用奶制品来取代一些低钙食品,保持一日总热量不变,就可以收到良好效果。

按泽梅尔博士的建议,若要控制体重,每日应当摄入1200-1600毫克钙,这相当于每天喝2大杯低脂酸奶(共500克),200克豆腐,再加上300克绿叶蔬菜如绿菜花、油菜等。同时,要减少饼干、甜点、膨化食品和糖果之类低钙零食,不喝甜饮料,少吃小半碗米饭。如果买不到低脂酸奶,普通酸奶也一样有效,但是由于其中含有脂肪,还应注意每天把一个炒菜换成少油的清蒸或凉拌菜。

奶制品虽然能够提供钙质,帮助肥胖者降低体重,却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分,因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶,还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能,使体重有所增加。

 

 

专家发现,喝酸奶有六大好处:一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;

二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;

三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;

四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;

五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。

六是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道茵丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。

从以上数据来看,喝酸奶好处多多,而且酸奶是发酵的,不会发胖,但它有利于消化,所以你要注意饮食哦!

在这个瘦身当道的时代,爱美的MM选择美食的同时,都会将目光停驻在“低热”、“低脂”的产品上。其中也会有人开始研究酸奶是否会让人发胖。

据专家介绍,乳脂肪在酸奶中的比重占3.4%左右,它能给人体提供一定的热量。经测算,1克脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量。如果每人每天喝上250g酸奶,则能为人体提供70千卡左右的热量,而正常人每天大约需要3000千卡的热量,通过饮用牛奶获得的热量是微乎其微的。且酸奶中含大量“活性乳酸菌”(每毫升含40亿以上),常喝可以抑制有害菌生长,强化胃肠道的消化吸收功能。能促进胃肠蠕动、起到排毒作用。

进入夏季高温时期,酸奶是MM们青睐的饮品之一。早晨饮酸奶可以补充蛋白质与能量;晚间饮酸奶加上两勺麦片,可以产生更多的生长激素,分解脂肪,促进肌肉生长,有一定减肥功效。但如果每天喝酸奶,没瘦反而胖,这不是因为酸奶没有减肥功效,而是因为喝的是加糖的,选择无糖的,多喝也不会发胖。

要胖的人喝凉水都会胖的 不胖的人天天吃肉都不会胖

得看你什么样的人

自制希腊酸奶怎么做如何做好吃

里海酸奶拌一切的做法

里海酸奶第一次使用的时候,我习惯称为“复苏”。把一小包里海酸奶菌种加入到500g全脂纯牛奶中搅拌均匀。说明书推荐是可以先加250g,搅匀后再加剩下的250g。我觉得既然要这样加还不如先加50g混匀再加剩下450,感觉更方便。

用来接菌的发酵盒要用开水烫过消毒。我用的乐扣的保鲜盒。不要用洗洁精和各种清洁剂,因为会有残留,影响里海菌种的生长。

第一次发酵就是这样啦,搅拌均匀之后在室温下静置,大概24-72

第一次用菌粉发酵,完成之后的发酵分量就比较随意了,酸奶和牛奶的比例是1:10左右。我一般用100g的酸奶加1L的纯牛奶发酵,也可以少一点,20g酸奶加200g牛奶这样。每次传代的时候都要用新开封的牛奶。这是官方的说法,其实就是防止杂菌污染。但是我那天用了开封一天放在4度保存的牛奶,也没有什么问题。所以大家如果觉得每天只喝500ml但是买了1L大包装的牛奶,也可以试一下用开封的牛奶来传代。不过记得留好备份。不然一旦污染又要重新复苏啦。

冬天发酵的话可以包一层毛巾放在暖气上。我放在空调房里也能成功。等酸奶整体凝固之后就是发酵完成了,如果一段时间内不喝一定要记得放到冰箱保存,不然会持续发酵,变得超级酸。

传代的时候要选发酵程度最好的部位作为新酸奶的菌种。最上面的一层一般不用,记得撇到一边。

主料

全脂牛奶

1000ml

辅料

原味酸奶

2大勺

步骤

1.全脂牛奶,最好选择这样的牛奶。

2.锅中放入牛奶,中高火加热3分钟左右(冰箱里拿出来的话,要加热5到7分钟),至边缘起小泡的状态。

3.转小火持续加热2分钟后(为了浓稠,去水分),熄火,盖盖儿,冷却。

4.冷却40分钟到1个小时的时间,至锅壁用手指触碰可以坚持10秒左右,即温度到达42到46度(108~112F)。

5.将一部分牛奶液舀出来,加入两大勺酸奶(我怕不保险,加了一倍的量),搅拌均匀。之后将其重新倒回锅中,用手动打蛋器搅拌均匀。

6.将盖盖的锅放入烤箱中,利用烤箱的炉灯保持温度即可(没有烤箱,你可以裹上棉被什么的保温),烤箱炉灯也有用,烤箱又多了一个功能。

7.经过4到12小时的时间,原汁原味的酸奶出来了。观察是否好了,只需将锅倾斜,如果是块状物离开锅壁即可。用勺子舀一大块,颤巍巍的。。。

8.如果你需要希腊式酸奶,继续:准备筛子(底下放一小碗),加4层纱布(纱布也没有,就用丝巾折叠),如此放置。

9.加入做好的酸奶,开始过滤乳清。

10.上面覆盖保鲜膜,放置到冰箱里,每隔一个小时,兜底搅拌一次,帮助乳清顺利快速的过滤。

11.经过2到4个小时,浓稠牌希腊酸奶成功了。

小贴士

牛奶最好选择全脂牛奶,在开始加热牛奶时,可以加点儿奶粉或者淡奶油。

原味酸奶需含乳酸菌。

关于“新希望里海酸奶是全脂酸奶吗?”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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    wzjinhao 2025年08月10日

    我是金豪号的签约作者“wzjinhao”

  • wzjinhao
    wzjinhao 2025年08月10日

    本文概览:网上有关“新希望里海酸奶是全脂酸奶吗?”话题很是火热,小编也是针对新希望里海酸奶是全脂酸奶吗?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助...

  • wzjinhao
    用户081002 2025年08月10日

    文章不错《新希望里海酸奶是全脂酸奶吗?》内容很有帮助